Ich bin kein Kaffeetrinker (jetzt schüttelt sicher die Hälfte von euch schon den Kopf). Ich trinke auch wenig Tee, meist nur wenn ich krank bin (jetzt fallt ihr sicher vom Glauben ab).
Aber was ich dafür mag: Chai Latte. Da könnte ich mich reinsetzen sage ich euch. Und damit ich bei den großen Coffee to Go Shops nicht arm werde, mache ich meinen Chai Sirup einfach selber.
Der Sirup hält sich wirklich lange und deshalb koche ich ihn meist nur einmal im halben Jahr und gibt einen schönen Vorrat.
Trinkt ihr auch so gerne Chai Latte? Und habt ihr den Sirup auch schon mal selber zubereitet?
Zutaten (für ca. 350 ml)
- 250 g Rohrzucker
- 450 ml Wasser
- 15 Nelken
- 15 schwarze Pfefferkörner
- 1 EL gemahlenen Kardamom
- 2 Stangen Zimt
- 2 cm frischen Ingwer
Zubereitung
Rohrzucker und Wasser in einem Topf bei geringer Hitze zum kochen bringen. Den Ingwer in der Zwischenzeit schälen und klein würfeln. Alle Gewürze in die köchelnde Zucker-Wasser-Mischung geben. Bei schwacher Hitze alles ca. 30 Minuten sirupartig einkochen (kann teilweise auch etwas länger dauern). Sirup abkühlen lassen und in eine Flasche abfüllen.
Und hier könnt ihr morgen das 12te Türchen öffnen...
_____________________________________________________________________
Gewinnen* könnt ihr dabei natürlich auch was.
Wenn ihr am Ende die 24 Beiträge verfolgt habt, dann könnt ihr einen Lösungssatz zusammensetzen.
14. Dezember ~ Lilaglücksklee
15. Dezember ~ Karten Verrückt
16. Dezember ~ Kreativzeiten
17. Dezember ~ GoKarte
18. Dezember ~ Meli Made
19. Dezember ~ Caros Bastelbude
20. Dezember ~ Münchner Küche
21. Dezember ~ Projekt3einhalb
22. Dezember ~ Lebkuchennest
23. Dezember ~ Lilaglücksklee
24. Dezember ~ Karten Verrückt
Allgemeine
Teilnahmebedingungen:
Das
Event "Weihnachts
{wahn} Sinn"
startet
am 01.12.2015 um 10:00 Uhr und endet am 24.12.2015 um 23:59.
Ihr
müsst ein Mindestalter
von
18 Jahren haben (oder mit Einverständniserklärung eures
Erziehungsberechtigten) und einen Wohnsitz
in
Deutschland haben.
Barablöse
nicht möglich und der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Schickt
am Ende den richtigen Lösungssatz per Mail an einen der
teilnehmenden Blogger.
Nach
dem 24.12.2015
werden wir die E-Mails auf richtige Antworten auswerten und 3
Gewinner ziehen. Diese werden per E-Mail benachrichtigt und um die
Adresse gebeten. Und dann kann euer Päckchen schon auf die Reise
gehen.
Labels: Blogevent, Geschenke aus der Küche, Trinken, Weihnachtszeit